dr inż. Agnieszka Kowalska-Baron

ORCID ID: 0000-0002-5940-892X

 Obszary badawcze:

1. Zastosowanie technik fluorescencji stacjonarnej oraz czasowo-rozdzielczej w analizie i kontroli jakości żywności

2. Wyznaczanie parametrów ochrony przeciwsłonecznej surowców kosmetycznych o potencjale fotoprotekcyjnym

3. Badanie mechanizmów działania antyoksydacyjnego składników żywności i kosmetyków z wykorzystaniem metod eksperymentalnych i teoretycznych