dr hab. inż. Anna Koziróg

ORCID ID: orcid.org/0000-0002-8967-5076

OBSZARY BADAWCZE

• grzyby mikroskopowe w żywności
• procesy dezynfekcji w obszarach związanych m.in. z żywnością
• projektowania biopreparatów i wykorzystanie środków syntetycznych w rolnictwie
• przeciwdrobnoustrojowe właściwości syntetycznych i naturalnych związków chemicznych  
• właściwości przeciwdrobnoustrojowe innowacyjnych materiałów i powłok

UDZIAŁ W REALIZACJI PROJEKTÓW BADAWCZYCH

• „Wzmocnienie potencjału polskich jabłek poprzez całkowite wykorzystanie owocu
  w produkcji innowacyjnych produktów proekologicznych – opracowanie soku fermentowanego oraz kompostowanych opakowań jednorazowych” Projekt ARiMR w ramach działania M16 „Współpraca” nr umowy 00087.DDD.6509.00234.2022.12
• RPLD.01.02.02-10-0069/21 „Opracowanie nowej linii dań „ready to eat" o wysokiej jakości prozdrowotnej”, firma PAMAPOL, POIR, okres realizacji 2022-2023
• POIR.01.01.01-00-0078/20 Pamapol S. A. „Opracowanie nowatorskiej gamy dań typu "zero waste" o wysokich walorach prozdrowotnych i jakościowych” RPLD.01.02.02-10-0096/19, okres realizacji  2020-2021
• Sourdomics COST initiative SOURDOMICS – Sourdough biotechnology network towards novel, healthier and sustainable food and bioprocesses – is a COST Action (CA18101); okres realizacji 2019-2023
• „Opracowanie i przygotowanie do wdrożenia technologii wytwarzania siarkobetonów w oparciu o produkty odpadowe z energetyki i przemysłu petrochemicznego” GEKON 1/05/213122/26/2015 zadanie 6, okres realizacji 2015-2016
• Projekt naukowo-badawczy finansowany przez Fundację Auschwitz-Birkenau w ramach Globalnego Planu Konserwacji „Badania nad korozją biologiczną obiektów na terenie Muzeum Auschwitz-Birkenau w zakresie rozpoznania i zwalczania czynników biologicznych" I-31/51/B/2012 oraz „Badania w zakresie doboru preparatów chemicznych do zwalczania mikroorganizmów i glonów oraz zabezpieczenia powierzchni drewnianych i mineralnych przed ich rozwojem” I-31/11/B/2013, okres realizacji 2012-2015
• "Instrumentalnie skwantyfikowana ocena odporności substratów lignocelulozowych na porażenie przez grzyby pleśniowe” N N309 108940 projekt realizowany ze środków Narodowego Centrum Nauki w latach 2011-2013
• „Badania konserwacji papieru z wykorzystaniem cieczy jonowych” N N209 199138 projektvrealizowany ze środków Narodowego Centrum Nauki w latach 2010-2013
•    „Nanokompozyty polimerowe o zwiększonej odporności na działanie mikroorganizmów” UDA-POIG.01.03.01-00-073/09-00 (zadanie 7),  okres realizacji 2009-2013
•         „Właściwości grzybobójcze gemini surfactantów” N N401 027736, projekt realizowany ze środków Narodowego Centrum Nauki w latach 2008-2011

FUNKCJE ORGANIZACYJNE PEŁNIONE W PŁ

• Przewodnicząca Wydziałowej Komisji Wyborczej na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności 2019-
• Członek Uczelnianej Komisji Wyborczej na Politechnice Łódzkiej 2019-     
• Członek Rady Dyscypliny „Technologia Żywności i Żywienia” w dziedzinie nauk rolniczych 2021-2024
• Prodziekan ds. rozwoju na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności 09.2021-05.2023